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岭南科学论坛聚焦益生菌产业发展专家称菌种安全性不容忽视

2019-10-18 16:06 来源:中国广播网 郑澍

  由广东省科学技术协会、广东省科学技术厅主办,广东省食品学会、广东科技新闻工作者协会等承办的2019年《岭南科学论坛·双周创新论坛》之《中国益生菌产业发展国际研讨会》于6月26日在琶州广州交易会举行。

  《中国益生菌产业发展国际研讨会》围绕“中国益生菌产业的发展”“促进具有自主知识产权菌种和生产技术的研究和开发”“如何提升国际竞争力,打造具有中国特色的益生菌产品”“以民族产业为己任,发挥广东省排头兵、先行地、实验区的作用,助力助推益生菌产业的本土化”“如何促进益生菌在食品和健康保健领域的广泛应用”等内容进行专题演讲和学术交流。

  专家认为,如何聚焦国外对益生菌的安全性评价进展,结合目前我国益生菌市场的监督监管法规现状,及拟制定的安全性评价国家标准技术思路,对接国际共识,规范我国益生菌相关产品市场等等,是值得思考的问题。

编辑:罗予岐
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